Serbest Radikaller & Antioksidanlar
Serbest radikaller ve antioksidanlar nelerdir?
Hemen hemen herkes antioksidan ve serbest radikal terimlerini iyi biliyor gibi görünüyor. Ancak çoğumuz onları yalnızca "iyi adamlar" ve "kötü adamlar" olarak tanıyoruz. Öyleyse, cesur olalım ve günlük olarak karşılaştığımız düşmanı daha iyi anlayabilmek için serbest radikal kimyası üzerine kısa bir ders verelim.
SORUN ?
Çevremizde gördüğümüz her şey, moleküller ve atomlar olarak bilinen şaşırtıcı derecede küçük yapı taşlarından oluşur - buna cilt hücrelerimiz de dahildir. Sonuçta, tüm atomlar ve moleküller, elektronlar olarak bilinen daha küçük parçacıklardan oluşan bir bulutla çevrilidir.
Elektronlar, atomların ve moleküllerin etrafında muazzam hızlarda dönen negatif yüklü parçacıklardır. İdeal bir dünyada, elektronlar birbirleriyle eşleşmeyi tercih eder, böylece enerjisel olarak sabit kalabilirler. Ancak, UV ışınları ve kirlilik gibi dış etkenler nedeniyle bu denge bozulabilir.
Sonuç olarak, çeşitli moleküller yörüngelerinde eşleşmemiş bir elektronla sonuçlanabilir. Bu hepimizin serbest radikal olarak bildiği şey.
Serbest radikaller çok kararsız. Şiddetle, diğer moleküllerden çalarak çiftlerini tamamlamak için bir elektron ararlar. Bir molekül serbest radikal için bir elektron kaybederse, serbest radikal haline gelir ve şimdi kendini stabilize etmek için başka bir molekülden bir elektron bulması gerekir. Kollajen ve elastin depolarımızın yanı sıra cilt hücrelerine ciddi zararlar veren kısır bir döngüdür. Bu, serbest radikal hasarının erken cilt yaşlanmasına neden olabilir.
ÇÖZÜM
Korkma, serbest radikal saldırılarına karşı tamamen savunmasız değiliz. Aksine, antioksidanlar olarak bilinen çok sayıda serbest radikal savaş müttefiki var.
Antioksidanlar, cilt bakımının şehitleri gibidir. Elektron çalma döngüsünü sonlandıran serbest radikallere kendi elektronlarından birini özverili bir şekilde bağışlarlar. Dikkat çekici bir şekilde, antioksidanlar kendilerini asla serbest radikallerin tehlikeli hale gelmezler. Eşsiz yapıları, eşleştirilmemiş elektronların diğer moleküllere saldırmadan kararlılıklarını korumalarını sağlar. Bu, serbest radikallerin yol açtığı hasarı etkisiz hale getirerek yaşlanma belirtilerini önler.
Vücudumuzun kendi antioksidanları vardır, ancak bu genellikle günlük olarak karşılaştığımız çok miktarda kirlilik ve UV kaynaklı serbest radikallerin etkisiyle azalır. Bu yüzden antioksidanlarınızı cilt bakımınızla doldurmaya devam etmeniz çok önemlidir.